U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Set 1
Set 1
Cragganmore, 12 Y
Speyside
John Smith, de in die tijd de meest ervaren distillateur van Schotland, bouwde in 1869 de Cragganmore distilleerderij. De door hemzelf ontworpen spirit stills vallen op door hun ongewone vorm. Hij ontwierp deze destijds zelf om een lichter eindproduct te krijgen. De zwaardere alcoholen condenseren hierbij, vallen terug in de still en komen niet in het eindproduct terecht. Dit verklaart de enorme complexiteit van de Cragganmore malt. Whisky journalisten Michael Jackson en Dave Broom verkozen Cragganmore beiden als hun grote favoriet in deze prijsklasse.
40% Vol.
Cardhu - Gold Reserve
Speyside
Cardhu is afkomstig uit een van de oudste distilleerderijen in Speyside, die al ruim 200 jaar zijn gevestigd aan de voet van de heuvels bij de rivier Spey. De Cardhu Master Blender heeft de vaten met zorg gekozen om een zoete malt whisky samen te stellen met stille, kruidige afdronk, om van te watertanden. Gold Reserve is fruitiger en warmer dan de klassieke 12 Year Old. De eerste zoetheid wordt afgesneden door frisse sinaasappelschil, gevolgd door een subtiele, minerale droogheid. Cardhu Gold Reserve is een geweldige keuze als zoeter aperitief.
40% Vol.
Glenkinchie, 12 Y
Lowland
De distilleerderij, destijds gewoon Kinchie geheten, maar vanaf 1837 Glenkinchie, ligt vlakbij Edinburgh en wordt daarom ook wel ‘The Edinburgh Malt’ genoemd. De whisky uit de Lowland-regio staat vooral bekend om een licht en floraal karakter. Na uitvoerige tests meenden de distillateurs van de Classic Malts unaniem dat 2 jaar extra rijping in Amerikaans eiken de malt een vollere stijl geeft, maar het essentiële Lowland-karakter hierbij wel volledig blijft bewaard. Deze Schotse single malt wordt ook gebruikt als basis voor de Johnnie Walker expressies.
43% Vol.
Dalwhinnie, 15 Y
Highland
326 meter boven de zeespiegel gelegen, is de Dalwhinnie distilleerderij de hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. In 1897 werd de distilleerderij gebouwd onder de naam Strathspey en in 1905 veranderde de naam in Dalwhinnie. Door de ligging was het een rustplaats voor veehandelaren. De distilleerderij heeft in de meer dan 100 jaar van haar bestaan weinig veranderingen ondergaan. Bij Dalwhinnie spreekt men over "The Gentle Spirit" als men het over de malt heeft. Deze 15 jaar oude Single Malt rijpte op Bourbon vaten.
43% Vol.
Talisker, 10 Y
Isle of Skye
Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij op het eiland Skye en werd opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill. Hoewel er zo nu en dan lichte accentverschuivingen zijn, blijft de samenhang tussen turfrook, maritieme invloeden, zoetheid en witte peper een gouden combinatie. Sinds de introductie van de Classic Malts in 1988 is Talisker terecht een favoriet van velen, die dit explosieve en complexe karakter op waarde schatten. Voor hen geldt deze whisky dan ook als “The golden spirit of Skye”.
45.8% Vol.
Clynelish, 14 Y
Highlands
In het noorden van Schotland ligt bij de plaats Brora aan de Noordzeekust de in 1968 gebouwde Clynelish distilleerderij. Deze is gebouwd naast de oude Brora distilleerderij, die uit 1819 stamt en in 1983 werd gesloten. Clynelish rijpt op bourbonvaten en wordt hoofdzakelijk gebruikt voor blended whisky's. Deze Schotse single malt is onder andere zeer bepalend voor Johnnie Walker, 18 Y Gold Label. Slechts een paar procent wordt als single malt op de markt gebracht: een robuuste Highland whisky met lichte rooktonen.
46% Vol.
Set 2
Set 2
Singleton, 12 Y
Speyside
Ruim de helft van de malt whiskydistilleerderijen in Schotland ligt in Speyside en de Dufftown-distilleerderij ligt in het hart van deze vruchtbare regio, omringd door bergen, rivieren en de zee. De distilleerderij ligt in het dorp Dufftown, dat ook wel de wereldhoofdstad van maatwhisky wordt genoemd. Perfect in balans, natuurlijk rijk en zacht. De onmiskenbare smaak van The Singleton komt voort uit een selectie van Europees en Amerikaans eikenhout. Het is een volle, zachte single malt en een ideale eerste kennismaking met Schotse whisky.
40% Vol.
Caol Ila, 12 Y
Islay
In 1969 werd de Caol Ila distilleerderij bijna helemaal afgebroken en opnieuw opgebouwd om in 1974 een nieuw begin te maken. Het rijpen van de new spirit gebeurt hier bijna uitsluitend op refill vaten. Deze 12 jaar gerijpte Scotch single malt kenmerkt zich door zijn krachtige karakter. In geur en smaak komt duidelijk het complexe, rokerige karakter naar voren. Deze whisky vormt het hart van alle Johnnie Walker blends, maar is een aanrader voor de liefhebber van een uitgesproken Schotse single malt van Islay.
43% Vol.
Knockando, 12 Y
Speyside
De Knockando distilleerderij (1898) ligt aan de rivier Spey. Knockando bottelt niet op een vooraf bepaalde leeftijd, maar alleen wanneer de juiste rijpheid is bereikt. Op de fles staat de distillatiedatum. Voor de rijping gebruikt men vooral Bourbonvaten en een klein deel Sherryvaten. Het aandeel sherryvaten is beperkt zodat ook deze niet gaan overheersen in de smaak. Er wordt alleen gebruik gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Het eindresultaat is een subtiele, fruitige single malt die alle kenmerken heeft van de beste Speyside malts.
43% Vol.
Oban, 14 Y
Highland
De Oban distilleerderij ligt aan de westkust van Schotland op een ongebruikelijke locatie, die zowel aan de kust ligt als in stedelijk gebied en is een van de kleinere distilleerderijen van het land en net zo oud als de stad waarin hij is gevestigd. Omdat de distilleerderij tussen andere gebouwen staat ingeklemd, is hij nooit gemoderniseerd. Je ziet Oban maar weinig als single malt, maar heeft een torenhoge reputatie bij Connaisseurs. The Oban, 14 Y is onderdeel is van de Classic Malts van Diageo.
43% Vol.
Royal Lochnagar, 12 Y
Highland
Drie jaar na de bouw van de Lochnagar Distillery op de geweldige locatie aan de voet van het Cairngorms-gebergte, nam Koningin Victoria haar intrek in het ernaast gelegen Balmoral Castle. Zij bezocht de distilleerderij. En zo gebeurde het dat de distilleerderij het predicaat ‘hofleverancier’ kreeg. Eind 19e eeuw werd er een groot gedeelte van de whisky gebruikt voor de blend Vat 69. Royal Lochnagar was tot 1980 erg zeldzaam en in de jaren 60 was het zelfs de duurste whisky van Schotland.
40% Vol.
Lagavulin, 8 Y
Islay
De Lagavulin distilleerderij is opgericht in 1816 en ligt op de zuidelijke kust van Islay waar de ‘Lords of the Isles’ eeuwen geleden regeerden en hun vesting vreemdelingen buiten hield. Het 200 jarig bestaan dat Lagavulin vierde met deze Limited Edition, is geïnspireerd op het bezoek dat Alfred Barnard in 1885 bracht aan de distilleerderij, waarbij hij een whisky proefde die hij als "exceptionally fine" beoordeelde. De whisky rijpte op refill vaten van Amerikaans eikenhout.
48% Vol.
Set 3
Set 3
Kavalan - Classic Single Malt
Taiwan
Vanaf het moment dat zijn eerste whisky in 2008 werd uitgebracht, is Kavalan een groot succes. Een van de hoogtepunten in de relatief jonge geschiedenis van deze Taiwanese distilleerderij kwam in 2015, toen een van haar whisky's werd bekroond met de titel "World's Best Single Malt Whisky." Door het warmere klimaat in Taiwan rijpt de whisky van Kavalan in een ander tempo dan in Schotland het geval zou zijn. Een mooi voorbeeld hiervan is het paradepaardje van de distilleerderij, Kavalan Single Malt. Soms doet de leeftijd er gewoon niet toe.
40% Vol.
Bain's Cape Mountain - Single Grain
Zuid Afrika
Bain’s Cape Mountain Single Grain is een van de weinige whisky’s die in Afrika gemaakt wordt. Deze single grain verscheen in 2009 voor het eerst op de markt en wordt bij James Sedgwick Distillery in Zuid-Afrika gemaakt. De basis bestaat voor 100% uit Zuid-Afrikaans graan. Bain’s Cape Mountain Single Grain is het geesteskind van Andy Watts, pas de zesde meesterdistillateur sinds de oprichting van James Sedgwick in 1886. Verwacht aroma’s van bloemen, banaan en toffee met smaken van vanille, cacao en subtiele kruiden.
40% Vol.
Black Velvet - Reserve, 10 Y
Canada
Deze whisky werd voor het eerst geproduceerd in 1951. Het merk stond destijds bekend als ‘Black Label’ maar werd, nadat de eerste partij door Jack Napier werd gesampled, veranderd naar Black Velvet. De Whisky staat bekend om zijn fluweelzachte smaak. Sinds 1991 produceert Black Velvet de ‘Reserve’; een 10 jaar oude whisky , die wordt gemaakt door het Rogge te mengen van zowel gerijpte als ongerijpte mais voordat het mengsel 10 jaar rijpt, wat deze Whisky een nootachtig en kruidig karakter geeft.
40% Vol.
Vink, 5 Y - Peated Port
Nederland
Een 5 jaar gerijpte whisky van het relatief jonge Nederlandse merk Vink Whisky. Deze in beperkte oplage gebottelde whisky is een kunststukje van distilleerders Arthur en Allard. De whisky is een combinatie van een peated gerstenmout distillaat gelagerd op ex-Port vaten en gerstenmout distillaat gelagerd op ex-Bourbon vaten. Beide hebben 5 jaar mogen rijpen. Het product non-chilled gefilterd gebotteld.
44.7% Vol.
Mackmyra - Svensk EK
Zweden
"Waarom zijn er geen whiskydestilleerderijen in Zweden?” is de zin met welke het idee voor Zweedse Whisky ontstond. In Zweden vinden we één van de zuiverste wateren ter wereld en tijdens de lange zomerdagen ontwikkelt de gerst een unieke zoetheid; één van de hoekstenen van Zweedse Whisky. De Zweedse eik groeit langzaam in het barre klimaat en geeft de whisky een hardere smaak dan de Amerikaanse eik. De vaten worden zwaar gebrand, wat ervoor zorgt dat de Whisky meer karakter krijgt.
46.1% Vol.
Säntis Malt - Sigel
Zwitserland
Lange tijd was het stoken van sterke drank uit graan niet toegestaan in Zwitserland. Toen het verbod in 1999 eindelijk werd opgeheven, begonnen de bierbrouwers van Brauerei Locher met het maken van de eerste Zwitserse single malt whisky ooit - Säntis Malt was geboren. Sindsdien heeft de distilleerderij allerlei prijzen in de wacht gesleept. Het is geen verrassing dat de distilleerderij/brouwerij bekend staat om het gebruik van oude biervaten voor de rijping, zoals voor zijn Sigel expressie. Het resultaat is een heerlijk hoppige whisky die de granen die aan de basis liggen van deze single malt whisky in de verf zet.
40% Vol.
Set 4
Set 4
Yamazakura
Japan
Sasanokawa Shuzo is een Japanse producent van Sake en Shochu, die al sinds 1745 actief is. Sinds 1946 kopen ze Whisky in van verschillende Japanse Whiskybedrijven en maken daarvan een blend. Deze whisky is een blend van Grain en Single Malt, waarvan de producent niet vermeldt waar ze vandaan komen. De naam van de Whisky betekent Yama (berg) en zakura (kersenboom). De Yamazakura Whisky’s zijn bijna niet te vinden buiten Japan.
40% Vol.
Nikka - Days
Japan
Nikka Days is een mooie blended whisky met een fris en subtiel rokerig smaakprofiel. Voor de blend is onder andere single malt whisky gebruikt van bekende Japanse distilleerderijen zoals Miyagikyo en Yoichi. Nikka is een legendarisch whiskyproducent opgericht door Masataka Taketsuru, die ook wel bekend staat als de ‘Vader van Japanse Whisky’. Nikka Days is een whisky waar Taketsuru trots op kan zijn!
40% Vol.
Togouchi - Single Malt
Japan
Deze single malt rijpte in bourbon- en sherryvaten, en is tot leven gebracht door meesterdistillateur Taihei Yamamoto. De whisky is geproduceerd in de Sakurao-distilleerderij die nog maar sinds 2018 open is. Daarna rijpte deze in een oude treintunnel in het hart van een bos, die omgebouwd is tot opslag voor de whiskyvaten van Togouchi. Deze donkere ruimte blijft gedurende het jaar koel en heeft een belangrijke invloed op de aroma’s en smaak van Togouchi.
43% Vol.
Mars Maltage - Cosmo
Japan
Mars Maltage Cosmo is een blended malt whisky die uit zowel Japanse als Schotse whisky bestaat. Het is niet bekend waar de Schotse whisky gemaakt is, maar de Japanse whisky is gedistilleerd bij Mars Shinshu, een distilleerderij die al tientallen jaren whisky maakt. Deze ligt op een hoogte van bijna 800 meter in de Japanse Alpen. Tijdens de winter daalt de temperatuur naar min 15 graden. Mars Maltage Cosmo is een mooi voorbeeld van de Japanse zoektocht naar ultieme balans in een whisky.
43% Vol.
Akashi - Blended
Japan
Deze versie van Akashi is speciaal geproduceerd voor de Europese markt met een mengsel van Japanse en buitenlandse mout- en graanwhisky. Akashi Blended is een product van de White Oak whisky distilleerderij in Akashi. De distilleerderij is slechts 2 maanden per jaar in bedrijf, waardoor de batches in zeer beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn. Deze mix heeft ongeveer 5,5 jaar gerijpt in eiken vaten.
40% Vol.
Nikka - Super Nikka
Japan
De Nikka Super Rare Old neemt een bijzondere plek in de geschiedenis van dit Japanse whiskymerk in. Oprichter Masataka Taketsuru maakte deze blend voor het eerst in 1962, vlak na het overlijden van zijn Schotse vrouw Rita. Zonder haar hulp had hij nooit zijn droom kunnen verwezenlijken; de Japanse whiskywereld had er dan heel anders uitgezien. Een groot deel van de Nikka Super Rare Old bestaat uit malt whisky van Yoichi en Miyagikyo, twee beroemde Japanse distilleerderijen.
43% Vol.
Set 5
Set 5
Proper - No. Twelve
Ireland
Toen Proper No. Twelve van Conor McGregor voor het eerste op de markt verscheen, verkocht de whiskey bijna direct uit. Het is het bewijs dat de whiskey van de MMA-vechter van hoge kwaliteit is en veel aandacht heeft gekregen. McGregor doet het niet voor de aandacht: hij wil dat Proper No. Twelve een belangrijke rol speelt in de wereld van de Ierse whiskey. Gezien het succes komt dat doel snel dichterbij. McGregor werkte samen met Bushmills en de voormalige manager van die distilleerderij, David Elder. Samen maakten ze een drievoudig gedistilleerde parel van een whiskey, die rijpte op ex-bourbonvaten.
40% Vol.
Irishman - The Harvest
Ireland
The Harvest, previously called Founder’s Reserve, is a blend of 70% Single Malt and 30% Single Pot Still. Single malt whisky is made from malted barley, while for single pot still a percentage of unmalted barley is also added. This may not sound like much of a difference, but it massively influences the taste of whisky. The Harvest is triple distilled and matured in ex-bourbon casks. It won a Gold Medal at The International Spirits Challenge in London, and was rated 93 points in Jim Murray’s Whisky Bible under it's former name.
40% Vol.
Connemara - Original
Ierland
Connemara is gemaakt bij Cooley, de distilleerderij die in 1987 opgericht werd aan de oostkust in Cooley Peninsula, County Louth om de teloorgang van de Ierse Whiskey een halt toe te roepen. Connemara is een ode aan de vergeten Whiskey’s van Ierland, toen de gerst nog boven een turfvuur werd gedroogd. Connemara heeft hierdoor een rokerig karakter en is de enige Ierse Peated (geturfde) Whiskey. Connemara won de meeste prijzen van alle Ierse Whiskey’s.
40% Vol.
Redbreast, 12 Y
Ierland
Redbreast is een Single Malt Pot Still Whiskey; het beste dat Ierland heeft te bieden. Deze Whiskey is gemaakt bij Midleton en zou het hart van de Jameson Whiskey zijn. De allerbeste vaten gaan niet in de blend van Jameson, maar worden apart gehouden en op de markt gebracht onder de naam Redbreast. Wereldwijd is het de hoogst aangeschreven Ierse Whiskey; Redbreast heeft vele prijzen gewonnen en is zeer geliefd door kenners.
40% Vol.
Writer’s Tears - Copper Pot
Ierland
Bij het maken van deze whisky is geen enkele schrijver gedupeerd, hoewel de naam misschien anders doet vermoeden. Writer’s Tears haalt juist inspiratie uit de vele beroemde Ierse (toneel)schrijvers en dichters uit de 19e eeuw. Het merk Writer’s Tears hoort bij de Ierse Walsh Whiskey Distillery, maar de whisky wordt elders in Ierland geproduceerd. De Copper Pot is een huwelijk van Ierse single pot still en Ierse single malt whiskey. Writer’s Tears is drie keer gedistilleerd, ongeturfd en gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten.
40% Vol.
Roe & Co - Traditional Irish Whiskey
Ireland
Roe & Co Irish Whiskey is een nieuwe blend vernoemd naar George Roe, een bekende Ierse whiskeymaker uit de 19e eeuw. Tijdens de Gouden Eeuw voor Ierse whiskey was zijn distilleerderij in Dublin bijna zeven hectare groot. De nieuwe Roe & Co Irish Whiskey is een eerbetoon aan George Roe. Het is een verfijnde, subtiele blend van mout- en graanwhisky’s, die heeft gerijpt in bourbonvaten.
45% Vol.
