Villa Isa Grappa di Barolo Gran Cuvee wordt bij Distilleria Dellavalle gemaakt, een distilleerderij in het hart van de wijnregio Piedmont in Italië. De geschiedenis van Dellavalle begint in 1983, toen oprichter Roberto zijn droom uit zag komen. Hij is een expert op het gebied van wijn en grappa, en tegenwoordig zetten zijn kinderen het vakmanschap van zijn vader voort.