Michele Dolzan begon zijn carrière als distillateur aan het begin van de negentiende eeuw. We zijn nu vier generaties verder, en tegenwoordig is het dr. Luigi Dolzan die vol passie streeft naar perfectie. Zijn Elixir Sancti Vigilii is een kruidenlikeur gebaseerd op een oud familierecept, met onder andere jeneverbes, kruidnagels, gentiaanwortel en bittere sinaasappelschil.
