Rosé Port is de nieuwste soort port, en bestaat pas officieel sinds 2009. De Valdouro Rosé Port is een lichte wijn met een roze kleur die afkomstig is van de druivenvellen. Het is een perfecte zomerdrank, die op een vergelijkbare manier geproduceerd wordt als roséwijn. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen, wat zorgt voor een lichte en erg fruitige wijn die bij voorkeur koud gedronken wordt, zo tussen de 6 en 8 graden. De combinatie met amandelen of charcuterie werkt geweldig.
