De term Ukiyo verwijst naar "leven in het moment". De Rice Vodka van dit merk wordt gemaakt van een oogst van langkorrelige indica rijst. Deze wordt vervolgens geënt met zwarte kōji, een type gist dat traditioneel voor sake wordt gebruikt. Na fermentatie wordt het gedistilleerd tot een traditionele Japanse Awamori spirit. Deze Awamori rijst-eau-de-vie wordt herdistilleerd tot een pure rijst-eau-de-vie. Het resultaat is een vakkundig gemaakte Japanse rijstwodka.
