Deze prachtige olijfolie uit Umbrië is smaragd groen van kleur met vleugjes goud. Een blend van de Moraiolo, Leccino en Frantoio olijven. Diep van smaak. U proeft eerst een licht bittertje, daarna intens fruit, met de geur van vers geperste olijven, vers gemaaid gras en groene appel.
