Teeling Distillery is aan ambitieus project van de broers Jack en Stephen dat haar deuren in 2015 opende. Hoewel deze Ierse distilleerderij nog jong is, hebben de broers toch al duizenden vaten oude whiskey liggen. Deze vaten zijn een overblijfsel van de verkoop van Cooley Distillery, die ooit in handen van hun vader was. Jack en Stephen gebruiken die nu voor veel van hun Teeling whiskey’s, waaronder de Teeling Plantation Rum Cask Finish. Deze whiskey is een samenwerking met de bekende Plantation Rum van Maison Ferrand.
