Een groep vrienden met één gemeenschappelijke passie besloot om een ambachtelijke gin te gaan produceren. De locatie werd uiteindelijk het Engelse landgoed Albury in Surrey Hills, vlak naast de Silent Pool; een prachtig, mysterieus meer. De Gin wordt in kleine oplages gedistilleerd in een koperen ketel die met lokaal gekapt hout wordt verhit. Silent Pool bevat maar liefst meer dan 24 zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder kaffir limoen, kamille, lokale honing en lavendel. Dit geeft een subtiel zoet, maar complex smaakpallet.
