Hacienda Santa Teresa werd in 1796 opgericht in Venezuela. Er wordt suikerriet verbouwd en rum gedistilleerd, gerijpt en gebotteld. Santa Teresa Claro is gemaakt van Venezolaanse melasse en heeft tot 2 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten. Als laatste stap wordt de rum gefilterd door houtskool, waardoor deze bijna volledig transparant wordt.
