Set 1
Set 1
Clement - L'Elixir
Martinique
Clement is opgericht in 1887 en geldt als de grondlegger van de Rhum Agricole van het Franse eiland Martinique. Ze produceren de Rhum van puur suikerriet sap (Rhum Agricole). De Rhum rijpt op Frans eiken en wordt gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills van Franse origine. De Clement - Elixir is een blend van prachtige Rhums en rijpt minstens 6 jaar op eikenhouten vaten.
42% Vol.
Ron Zacapa - XO
Guatemala
Uitgebracht ter ere van het 100-jarig bestaan van het in oosten van Guatamala gelegen stadje Zacapa. In tegenstelling tot de meeste rums wordt niet melasse, maar de eerste persing (virgin sugar cane honey) gebruikt. Zacapa XO is een blend van 6 tot 25 jaar oude rums. De blend is extra gerijpt in oude Cognacvaten van Frans eiken. De lage temperaturen zorgen voor een langzame rijping, terwijl de lage luchtdruk het houtcontact intensiever maakt. Voor het solera-systeem worden Bourbon-, Sherry- en Pedro Ximenez-vaten gebruikt.
40% Vol.
Dictador, 20 Y
Colombia
In 1913 richtte Julio Arango y Parra in Cartagene de Destilería Colombiana op. Zijn bedoeling was om de beste Rum van Colombia te gaan maken. Dictador is de uitzondering op de regel die stelt dat Spaanse stijl Rum van molasse wordt gemaakt. Dictador maakt Rum met puur suikerriet sap. Ze distilleren in koperen Pot Stills en voor de rijping gebruiken ze vaten van Amerikaans eiken. Deze editie heeft gemiddeld 20 jaar gerijpt in een solera systeem.
40% Vol.
Facundo - Exquisito
Cuba
De Facundo-collectie is vernoemd naar de oprichter van Bacardí. Het is een reeks met premium dranken van deze rumproducent. Een veel oudere rum van Bacardí ga je niet vinden van de Facundo Exquisito, die bestaat uit rums die 7 tot 23 jaar hebben gerijpt. De rum bracht nog minstens een maand door in ex-Sherryvaten voordat deze gebotteld werd.
40% Vol.
Abuelo Centuria
Panama
Een Rum ter ere van het 100 jarig bestaan van de Varela Hermanos SA distilleerderij in Panama. De suikerfabriek uit 1908 begon in 1935 ook met het distilleren van Rum. Inmiddels is Abuelo een bekende Spaanse stijl Panama Rum die diverse variëteiten uitbrengt. Centuria is een blend van diverse vaten, waarvan de oudste wel 30 jaar hebben gerijpt. Door het gebruik van getoaste vaten van Amerikaans eiken heeft de Rum een hintje rook, vanille en gedroogd fruit.
40% Vol.
Flor de Cana, 25 Y
Nicaragua
In 1890 startte de familie Pellas de Flor de Caña distilleerderij in Nicaragua. Inmiddels is de 5e generatie aan het bewind. Na de politieke revolutie in 1979 in Nicaragua besloot de familie dat ze Rum weg moesten gaan leggen in die onzekere tijden; daaraan hebben we deze Ultra Premium Rum te danken; nNa een rijping van ruim 25 jaar in ex- Jack Daniels vaten is dit een mooie, complexe Spaanse stijl Rum.
40% Vol.
Set 2
Set 2
Clement - L'Elixir
Martinique
Clement is opgericht in 1887 en geldt als de grondlegger van de Rhum Agricole van het Franse eiland Martinique. Ze produceren de Rhum van puur suikerriet sap (Rhum Agricole). De Rhum rijpt op Frans eiken en wordt gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills van Franse origine. De Clement - Elixir is een blend van prachtige Rhums en rijpt minstens 6 jaar op eikenhouten vaten.
42% Vol.
Ron Zacapa - XO
Guatemala
Uitgebracht ter ere van het 100-jarig bestaan van het in oosten van Guatamala gelegen stadje Zacapa. In tegenstelling tot de meeste rums wordt niet melasse, maar de eerste persing (virgin sugar cane honey) gebruikt. Zacapa XO is een blend van 6 tot 25 jaar oude rums. De blend is extra gerijpt in oude Cognacvaten van Frans eiken. De lage temperaturen zorgen voor een langzame rijping, terwijl de lage luchtdruk het houtcontact intensiever maakt. Voor het solera-systeem worden Bourbon-, Sherry- en Pedro Ximenez-vaten gebruikt.
40% Vol.
Dictador XO - Perpetual
Colombia
In 1913 richtte Julio Arango y Parra in Cartagene de Destilería Colombiana op. Zijn bedoeling was om de beste Rum van Colombia te gaan maken. Dictador is de uitzondering op de regel die stelt dat Spaanse stijl Rum van molasse wordt gemaakt. Dictador maakt Rum met puur suikerriet sap. Ze distilleren in koperen Pot Stills en voor de rijping gebruiken ze vaten van Amerikaans eiken. De XO Perpetual is een blend van oudere vaten van verschillende jaargangen.
40% Vol.
Facundo - Exquisito
Cuba
De Facundo-collectie is vernoemd naar de oprichter van Bacardí. Het is een reeks met premium dranken van deze rumproducent. Een veel oudere rum van Bacardí ga je niet vinden van de Facundo Exquisito, die bestaat uit rums die 7 tot 23 jaar hebben gerijpt. De rum bracht nog minstens een maand door in ex-Sherryvaten voordat deze gebotteld werd.
40% Vol.
Abuelo Centuria
Panama
Een Rum ter ere van het 100 jarig bestaan van de Varela Hermanos SA distilleerderij in Panama. De suikerfabriek uit 1908 begon in 1935 ook met het distilleren van Rum. Inmiddels is Abuelo een bekende Spaanse stijl Panama Rum die diverse variëteiten uitbrengt. Centuria is een blend van diverse vaten, waarvan de oudste wel 30 jaar hebben gerijpt. Door het gebruik van getoaste vaten van Amerikaans eiken heeft de Rum een hintje rook, vanille en gedroogd fruit.
40% Vol.
Flor de Cana, 25 Y
Nicaragua
In 1890 startte de familie Pellas de Flor de Caña distilleerderij in Nicaragua. Inmiddels is de 5e generatie aan het bewind. Na de politieke revolutie in 1979 in Nicaragua besloot de familie dat ze Rum weg moesten gaan leggen in die onzekere tijden; daaraan hebben we deze Ultra Premium Rum te danken; nNa een rijping van ruim 25 jaar in ex- Jack Daniels vaten is dit een mooie, complexe Spaanse stijl Rum.
40% Vol.