Bij deze whiskey hoort geen uitgebreid verhaal. De Pure Kentucky XO (wat ‘extra oud’ betekent) is simpelweg weer een goede small batch bourbon van Willett Distillery. Bovendien is 12 jaar een heel respectabele leeftijd voor een whiskey uit het warme klimaat van Kentucky. En 107 proof (wat gelijk staat aan 53,5 procent) is ook nog eens een indrukwekkende alcoholsterkte. De whiskey is aan de kruidige kant en doet het ook geweldig in cocktails, zoals een Manhattan of Old Fashioned.
