Pampero Especial is de eerste gerijpte rum uit Venezuela. Nadat de oprichters van Pampero hun rum in 1938 begonnen te rijpen werd Especial de eerste rum die officieel de classificatie ‘anejo’ (gerijpt) kreeg. Pampero Especial is drie keer gedistilleerd en rijpt 2 tot 4 jaar. Het is een van de meest vooraanstaande rummerken in Venezuela.