The Macallan is een van de bekendste distilleerderijen ter wereld en produceert misschien wel de meest prestigieuze single malt ter wereld. Hun premiumwhisky’s behoren tot de meest waardevolle ooit, maar ze maken gelukkig ook toegankelijkere single malts. Hun Macallan, 12 Y - Triple Cask Matured rijpte bijvoorbeeld in Europese sherryvaten, Amerikaanse sherryvaten en Amerikaanse ex-bourbonvaten. Dit trio van vaten is samen verantwoordelijk voor het zachte, delicate karakter en de complexiteit van deze bijzondere Schotse whisky.
