Door in archieven te duiken en academisch onderzoek te doen, probeert de Lost Distillery Company verloren gegane distilleerderijen te laten herrijzen. Towiemore is daar een voorbeeld van. Deze distilleerderij werd tijdens de whiskyboom van eind 19e eeuw gebouwd, maar maakte slechts 30 jaar whisky. Tijdens die periode had Towiemore een uitstekende reputatie, maar dat hield de sluiting niet tegen. Nu heeft de Lost Distillery Company deze whisky alsnog nieuw leven ingeblazen.
