Limoncello Di Capri is een zoete, ambachtelijke likeur met respect voor de tradities en de smaken van het eiland Capri. Hij wordt uitsluitend gemaakt van de Ovale di Sorrento, een citroen met een P.G.I.-certificaat (Beschermde Geografische Aanduiding). De schil is rijk aan essentiële oliën die het eindproduct body en smaak geven. Het oorspronkelijke recept werd in het begin van de 20e eeuw gecreëerd door Vincenza Canala, eigenaar van het legendarische hotel Mariantonia.
