Het eiland Islay staat bekend vanwege hun rokerige whisky’s. Dat komt omdat men daar nog steeds traditioneel de gerst droogt boven een turfvuur. Laphroaig is geopend in 1815 en uitgegroeid tot een grote en populaire distilleerderij. Hun Triple Wood heeft gerijpt op maar liefst 3 verschillende vaten. Eerst op Bourbon vaten (200 liter), daarna op zogenaamde Quarter Casks, ouderwetse transportvaatjes van max. 120 liter. De laatste rijping is op Oloroso sherry butts (500 liter).
