Kilchoman werd in 2005 opgericht door de familie Wills en is nu niet meer weg te denken. Het is de kleinste distilleerderij op Islay en een van de weinige ‘farm distilleries’ in Schotland. Veel van hun gerst verbouwen ze zelf op Islay, zodat whiskydrinkers oprecht de smaak van het whiskyeiland kunnen proeven. De Kilchoman Small Batch Madeira is een exclusieve release voor Nederland – deze single malt rijpte in sherry (5%), bourbon (70%) en Madeira-vaten (25%).