Jack Daniel’s is een van het, zo niet hét meest iconische whiskeymerk ter wereld. De whiskey wordt gemaakt in Lynchburg - Tennessee, onder andere door deze te filteren met houtskool, die daardoor ongekend soepel drinkt. Dit wordt ook wel het Lincoln County Process genoemd, iets wat al jaren wordt toegepast op de klassieke Old No.7. Jack Daniel’s gaat nu een stap verder met de No.27 Gold. Deze whiskey is twee keer gefilterd op houtskool, en onderging een extra rijping op vaten van esdoornhout.
