Highland Park is een van de meest iconische Schotse distilleerderijen. Dankzij de ligging op de Orkney-eilanden keert het Vikingthema regelmatig terug in de bottelingen van Highland Park. Zo ook bij de Highland Park Valknut, dat het gelijknamige symbool draagt dat voor eervolle strijders staat die op het slagveld hun einde vonden. De whisky is gemaakt met een klein aandeel Tartan-gerst dat op de eilanden zelf is verbouwd. Rijping vond plaats in ex-sherryvaten van Amerikaans eiken.
