Het cognac-huis Hardy werd in 1863 opgericht door een Engelse cognac-handelaar, Anthony Hardy. Hardy – Legend 1863 is een ode aan de Hardy-familie, die vijf generaties later nog steeds aan het roer staat. Deze fijne cognac gemaakt van de cru's Petite Champagne Borderies. Hardy – Legend 1863 is geblend van eaux-de-vie van 2 tot 12 jaar oud en heeft gerijpt in vaten van Limousin-eikenhout.