Een oude Tawny, zoals deze Graham 30 jaar oude, is een zorgvuldig samengestelde blend van oude, gerijpte Tawny Port uit verschillende jaren, gemaakt van verschillende druivensoorten. De gemiddelde leeftijd van de verschillende vaten zal ongetwijfeld dicht bij de 30 jaar liggen. Charles Symington, lid van de familie die eigenaar is van Graham, is de Master Blender die zeer zorgvuldig vaten uitzoekt en uiteindelijk deze Tawny 30 samenstelt.
