Deze malt werd in februari 2007 opnieuw uitgebracht, als de belangrijkste whisky in het kernassortiment van de distilleerderij. De eerdere versie had minder sherry invloeden en was daarom lichter van kleur dan de huidige. Deze versie heeft uitsluitend gerijpt op Sherryvaten van Europees eiken. Een upgrade van de distilleerderij, omdat sherryvaten fors in prijs zijn en daarom meestal slechts met mate worden gebruikt.
