Etsu Gin wordt gemaakt bij de Asahikawa Distillery op het Japanse eiland Hokkaido. Als botanicals worden onder andere koriander, theeblaadjes, yuzu en bittere sinaasappelschil gebruikt. Deze botanicals trekken 24 uur in neutrale alcohol en worden daarna in een koperen ketel gedistilleerd. Etsu Gin is geniaal in een Gin & Tonic!
