Drumshanbo is een whisky die bij The Shed Distillery wordt gemaakt, een kleine producent in het hart van Ierland. Hun Single Pot Still is een traditionele whiskeystijl die alleen in Ierland gemaakt mag worden. Waar single malt exclusief van gemoute gerst gemaakt is, wordt voor Drumshanbo – Single Pot Still Irish Whiskey ook ongemoute gerst en havermout gebruikt. Na fermentatie wordt de whiskey drie keer gedistilleerd. Rijping vindt plaats in een combinatie van Kentucky bourbonvaten en Oloroso sherryvaten.
