Een paar eeuwen geleden mengden Schotten hun whisky al met honing en kruiden. Uit die tijd stamt ook het recept voor Drambuie, afkomstig van de Clan MacKinnon van het eiland Skye. Gedurende lange tijd maakte deze Clan hun likeur naar hun geheime recept met Whisky, heidehoning, kruiden en specerijen. De naam is afkomstig uit het Keltisch en betekent 'een drank die bevredigt' (a dram buidheach). In 2012 is het merk overgenomen door William Grant, bekend van Glenfiddich, die uiteraard niets aan het recept veranderde.
