Rock Oyster is onderdeel van de Remarkable Regional Malts van Douglas Laing, een serie die het karakter van iedere Schotse whiskyregio laat zien. Rock Oyster bestaat uit de beste single malt whisky van de Schotse eilanden, zoals Islay, Arran, Jura en Orkney. Het is een blended malt met een subtiele rokerigheid — een ultieme viering van de zee.