In 1942, kreeg Julio Gonzales een lening om zijn eigen Tequila te gaan maken van een rijke zakenman, die zag dat Julio een bevlogen kereltje was. Al snel had Julio zijn eigen stokerijtje en plantte hij zelf alle Agave op zijn bescheiden Haciënda in de bergen. Ook het proces van Tequila maken nam hij zeer serieus. Hij nam vooral de tijd om kwaliteit te maken. Deze Reposado heeft 8 maanden gerijpt; langer dan de gebruikelijke 3 maanden. Omdat zijn Agaves in het hoogland groeien is de smaak wat dieper en aardser dan Tequila’s uit het dal.
