Compagnie des Indes is een serie rum die door Florent Beuchet is geselecteerd en geassembleerd en zonder enige toevoegingen een eerlijk product vertegenwoordigt. Caraïbes is een blend die bestaat uit 3 tot 5 jaar gelagerde rum afkomstig van Trinidad (50%), Barbados (25%) en Guyana (25%) die tekenen voor het smaakprofiel uit de regio ten noordoosten van Venezuela.