De plantage Appleton bestond al in 1655, toen de Engelsen Jamaica veroverden op de Spanjaarden. Sinds 1749 wordt er ook Rum geproduceerd. De Appleton is een Engelse stijl Rum, Jamaica rum is een zeer harde Rum met vruchten en hints van rubber. Deze single estate Rum is een blend van een speciale selectie van hun oude inventaris die allemaal Pot Still gedistilleerd zijn en gemaakt met kalksteen gefilterd water. Deze botteling is speciaal gemaakt om de 250e verjaardag van Appleton Estate te vieren.
