Angostura betekent voor cocktails wat zout en peper voor een goed gerecht betekenen. Het zijn een soort van kruiden, maar dan voor je cocktails. De Orange Bitters van Angostura bestaan uit een ingewikkelde combinatie van kruiden en tropische sinaasappels. Ze worden ook wel omschreven als de ziel van een goede Dry Martini. Orange Bitters zijn bovendien heerlijk in whisky, gin en wodka.
