Met een geschiedenis die teruggaat tot 1908 wordt Ron Abuelo Anejo rum geproduceerd door Varela Hermanos SA in Panama, Midden-Amerika. Don Jose Varela Blanco richtte de eerste suikerfabriek op in de toen gevormde Republiek Panama en is een van de heel weinigen die hun eigen suikerriet verbouwt. Deze jongste specialiteit rijpte 3 jaar op Amerikaans wit eiken. Zeker goed genoeg om puur te drinken, maar ook fantastisch om mee te mixen.