Deze nieuwe gelimiteerde single malt van Aberfeldy heeft een finish gehad in Franse eikenhoutenvaten die eerder zijn gebruikt voor rode wijn uit de Bordeaux-regio. Pomerol om precies te zijn, een van de kleinste gebieden in die regio. De Aberfeldy 15 Y Limited Edition rijpte eerst in bourbonvaten. De finish in rodewijnvaten duurde slechts 4 à 5 maanden, maar dat was de perfecte lengte. Het is een van de betere whisky- en wijnexperimenten momenteel verkrijgbaar.