Questa degustazione contiene 12 campioni dei seguenti Tequilas:
Don Julio - Blanco
Mexico
Don Julio - Blanco è tequila nella sua forma più pura, utilizzando le piante di agave blu e un metodo di distillazione tradizionale. La Tequila Don Julio Blanco è comunemente chiamata tequila "d'argento". Il suo gusto fresco di agave e gli aromi di agrumi la rendono un ingrediente perfetto per una varietà di cocktail, tra cui i margarita. Può anche essere gustata liscia. Don Julio è stato uno dei primi marchi di tequila di lusso, creato dal diciassettenne Don Julio Gonzalez nel 1942. Egli scelse la qualità piuttosto che la quantità, una decisione che fece di Don Julio il marchio di tequila più apprezzato al mondo.
Corralejo - Blanco
Mexico
Corralejo di Guanajuato, fondata nel 1775, è un'antica fattoria. Nel 1996 la famiglia ha deciso di aprire una distilleria di Tequila. Vengono utilizzati vecchi alambicchi da cognac provenienti dalla Francia. Il risultato è una Tequila al 100% di agave, molto fruttata e complessa. Le agavi blu provengono tutte dalla loro fattoria e, nonostante il fatto che questo Blanco non sia invecchiato, questa tequila offre il gusto puro dell'agave. Pura e intensa; questa Tequila non è un bicchierino, si può gustare pura e semplice.
Don Julio - Reposado
Mexico
Nel 1942, Julio Gonzales ricevette un prestito per produrre la sua Tequila da un ricco uomo d'affari, che vide in Julio un ragazzo ispirato. Ben presto Julio ebbe la sua distilleria e piantò lui stesso tutta l'agave nella sua umile hacienda in montagna. Inoltre, prendeva molto sul serio il processo di produzione della Tequila e si prendeva tutto il tempo necessario per ottenere la qualità. Questo Reposado è maturato per 8 mesi, più a lungo dei soliti 3 mesi. Poiché le sue agavi crescono su terreni più alti, il gusto è un po' più profondo e terroso rispetto alla Tequila della valle.
Lunazul - Blanco
Lunazul è una tequila raccolta a mano e imbottigliata in azienda, prodotta al 100% con agave Blue Weber. Liscio ed equilibrato, Lunazul Blanco è eccezionalmente ben fatto. È prodotta dalla distilleria Tierra de Agaves, situata a Tequila, Jalisco - il cuore della terra dell'agave in Messico. Lunazul nasce dall'esperienza della famiglia Beckmann, che vanta oltre 250 anni di esperienza nella produzione di liquori d'agave e tequila.
Corralejo - Anejo
Mexico
100% Agave Tequila di Corralejo da Guanajuato, una delle più antiche distillerie di Tequilla; risale al 1775. All'epoca, i loro alambicchi erano vecchi alambicchi da Cognac provenienti dalla Francia e utilizzano ancora i cosiddetti Alambicchi. Il risultato è una Tequila molto dolcemente fruttata. Anejo significa che il periodo di maturazione deve essere di almeno 1 anno. A Corralejo, questa Tequila è maturata per più di un anno in rovere americano degustato. Grazie alla tostatura - la leggera combustione dell'interno della botte - la Tequila ottiene anche un leggero aroma di fumo. Nel 2016, questo Anejo ha ricevuto una medaglia d'oro a San Francisco.
Patron - Silver
Mexico
Prodotto esclusivamente con l'agave Blue Weber, Patrón Silver è l'acquavite bianca perfetta con aromi fruttati di agrumi e un gusto morbido e dolce. Patrón è uno dei più grandi marchi di tequila al mondo, ma il mestiere è ancora tradizionalmente svolto dalle 1.600 persone che lavorano nella distilleria in Messico. Questo approccio conserva il processo originale del maestro distillatore Francisco Alvarez.
Cazadores - Blanco
Mexico
Il Cazadores Blanco ha un sapore e un aroma caratteristici che catturano la freschezza e la parte erbacea dell'agave, con un caratteristico finale morbido. Questo blanco proviene dalla città di Arandas, nel profondo degli altipiani di Jalisco, dove la produzione di tequila non è solo una professione, ma uno stile di vita. Questa tequila al 100% di agave è stata creata con i moderni metodi dell'autoclave, ottenendo una tequila leggera e fresca, perfetta per essere miscelata nei vostri cocktail di tequila preferiti. Il Blanco non è invecchiato, il che lo rende una tequila creata per essere gustata al momento, senza indugi.
Patron - Reposado
Mexico
Patrón Reposado è prodotto esclusivamente con agave Blue Weber. La tequila viene distillata tre volte ed è in parte realizzata con la tradizionale Tahona, una ruota di pietra utilizzata per schiacciare l'agave. Dopo la distillazione, Patrón Reposado matura per due mesi in botti di rovere, che conferiscono un sapore morbido. Ogni bottiglia di Patrón Reposado è soffiata a mano e numerata singolarmente.
Cazadores - Reposado
Mexico
La tequila Cazadores Reposado (che significa rassicurata) è prodotta esclusivamente con agave e invecchiata fino a un anno in botti di rovere americano nuovo. Il Cazadores Reposado è prodotto ad Arandas, una città nel profondo degli altipiani messicani. Il Maestro Tequilero Jesus Susunaga supervisiona il processo di produzione sostenibile in sette fasi. La ricetta originale del 1922 è ancora alla base del Cazadores Reposado.
Patron - Añejo
Mexico
Patron è una tequila molto popolare. È la Tequila 100% Agave più venduta al mondo. Haciënda Patron è stata una delle prime distillerie della zona di Jalisco. Nel 2002 è stata costruita una nuova distilleria, dove la Tequila viene distillata in piccoli lotti. Da questi diversi lotti si ottiene una miscela che viene poi messa in botte. Questo Anejo è maturato per almeno 12 mesi in piccole botti (200 litri) di quercia bianca americana. Il risultato è una tequila morbida ed equilibrata, con toni terrosi di vaniglia, miele e quercia.
Padre Azul - Anejo
Mexico
La Tequila Padre Azul è di ispirazione austriaca, ma di produzione messicana. Tutto è iniziato quando un giovane uomo delle Alpi austriache si è innamorato di una giovane donna di Jalisco, in Messico, mentre frequentava l'università di Heidelberg. Insieme hanno creato Padre Azul, una tequila 100% artigianale proveniente dalle valli di Amatitán. Il terreno è vulcanico, la qualità dell'acqua è elevata e la competenza della mastro distillatrice Erika Sangeado è enorme. Padre Azul Anejo matura per almeno 18 mesi in botti di bourbon e si abbina in modo eccezionale a un sigaro o al cioccolato fondente.
