Questa degustazione contiene 12 campioni dei seguenti Gins:
Bombay - Sapphire
London Dry Gin
Il nostro London Dry Gin, famoso in tutto il mondo, nella sua caratteristica bottiglia blu. Ogni goccia contiene 10 sostanze botaniche selezionate a mano e provenienti da luoghi esotici di tutto il mondo. Una volta selezionate a mano le migliori botaniche del mondo, non c'è modo di farle bollire. Le infondiamo delicatamente con il vapore per catturare i loro sapori brillanti e vibranti. Ogni nostro gin riflette il nostro rigoroso processo di selezione e il nostro approccio senza compromessi alla creazione di sapori freschi, puliti e brillanti, perfetti per creare eccezionali bevande miscelate.
1689 - Authentic Dutch Dry Gin
The Netherlands
Nel 1689 il re olandese Guglielmo d'Orange fu proclamato re d'Inghilterra. Egli fu in gran parte responsabile dell'introduzione degli inglesi al gin e arrivò persino a produrne uno proprio. L'Authentic Dutch Dry Gin del 1689 si basa sulla ricetta originale del re, rinvenuta dalla British Library. Ma mentre tutti gli ingredienti erano elencati, le quantità erano codificate. Insieme agli esperti distillatori di Herman Jansen a Schiedam, hanno comunque creato un gin delizioso basato sugli ingredienti originali, tra cui mela rossa, ginepro, scorza di limone e anice.
Bosford - Rose Premium Gin
United Kingdom
Il rosa è di moda! Cavalcando l'onda rosa, Bosford Rose Premium Gin è un gin autentico, la cui ricetta risale al 1948. Alcune delle principali sostanze botaniche sono ginepro, coriandolo, angelica, scorza di limone e scorza d'arancia. La tonalità rosa è aggiunta da fragole e lamponi, che conferiscono al gin un carattere estivo e vibrante.
Oxley - London Dry Gin
Scotland
Oxley Gin è un tradizionale London Dry Gin realizzato con metodi non tradizionali. Per conservare il più possibile la freschezza delle sostanze botaniche, Oxley Gin viene prodotto utilizzando un processo di distillazione a freddo. Per esempio, ciò consente a Oxley Gin di utilizzare scorze di agrumi fresche e congelate, invece delle tipiche scorze fritte. Ci sono voluti otto anni e 38 ricette di sperimentazione perché i fondatori di Oxley Gin trovassero finalmente la ricetta perfetta.
Gordon's - Premium Pink
United Kingdom
Il Pink Gin sta diventando molto popolare e, se in origine era definito come gin con Angostura bitters, ora la categoria si è estesa e spesso è un gin infuso con frutta rosa. Un esempio è l'eccellente Gordon's - Premium Pink. Si ispira alla ricetta originale del gin di Gordon's del 1880 e ha il gusto rinfrescante per cui Gordon's è conosciuto, ma con l'aggiunta della dolcezza naturale di lamponi e fragole. Gordon's - Premium Pink è prodotto utilizzando solo aromi naturali di frutta per garantire la massima qualità del gusto dei frutti di bosco.
Jinzu Gin
Scotland
Prodotto in Scozia ma ispirato al Giappone e con una donna inglese come forza trainante. La barista Dee Davies ha progettato Jinzu Gin per Show Your Spirit di Diageo nel 2013, vincendo il concorso. Jinzu Gin è un ottimo esempio di incontro tra Oriente e Occidente. Le botaniche tradizionali del gin, come il ginepro, sono combinate con aromi di ispirazione orientale come il sakè, lo yuzu e i fiori di ciliegio.
Aviation Gin
America
Aviation Gin prende uno spirito di segale in stile olandese e lo combina con ginepro, anice, lavanda, salsapariglia, cardamomo e scorza d'arancia. Questo intrigante gin è stato fondato nel 2006 e prende il nome dal cocktail Aviation. La star hollywoodiana Ryan Reynolds è stata coinvolta qualche anno fa, dando a questa deliziosa bevanda una meritata spinta pubblicitaria.
1689 - Pink Gin
The Netherlands
Il 1689 Queen Mary Pink Gin è realizzato sulla base di una ricetta originale di gin del 1689 trovata negli annali della British Library. Prende il nome dalla moglie del re Guglielmo d'Orange e si basa su una nota a piè di pagina dell'antica ricetta: l'aggiunta di fragole e lamponi alla distillazione del Dry Gin del 1689 consente di ottenere un'acquavite dai toni rosa e dal fantastico sapore fruttato. Questo è il gin originale aromatizzato alla frutta!
Sir Edmond Gin
The Netherlands
Sir Edmond è un gin olandese prodotto da Herman Jansen, un'azienda che affonda le sue origini nel 1777. Sir Edmond Gin contiene tutte le solite sostanze botaniche come il ginepro, l'angelica e il cardamomo, ma la vaniglia è un po' un'anatra strana. Sir Edmond Gin sostiene di essere il primo gin al mondo infuso con la vaniglia e ha vinto una Master Medal al Gin Masters 2017. Il servizio perfetto è con cannella e una fetta d'arancia.
Tanqueray - Ten
Scotland
Fondato nel 1830 da Charles Tanqueray, questo gin inglese è un classico. Tanqueray Ten prende il nome dal piccolo alambicco, il Tiny Ten. Questo alambicco ha una capacità di 400 litri, in cui gli ingredienti vengono cotti per una quarta distillazione. Oltre all'angelica, al coriandolo, alle bacche di ginepro e al limone, la camomilla è un'aggiunta importante. La camomilla conferisce al Gin la sua morbidezza floreale. Anche il fatto che qui si utilizzi una quantità leggermente inferiore di ginepro rende questo Gin un po' più morbido rispetto al Tanqueray London Dry.
Gabriel Boudier - Saffron Gin
France
Gabriel Boudier è una piccola distilleria nella regione di Digione dal 1874. Basato su un'antica ricetta coloniale di 8 sostanze botaniche naturali, il gin allo zafferano viene distillato in piccole quantità nei tradizionali alambicchi di rame. Gli ingredienti utilizzati sono ginepro, coriandolo, limone, scorza d'arancia, semi di angelica, giaggiolo e finocchio, ma naturalmente anche lo zafferano, che conferisce al gin il suo bel colore arancione, facendo pensare inizialmente che si tratti di un liquore. Non bisogna sbagliarsi: si tratta di un Gin pieno e speziato molto piacevole.
Villa Ascenti Gin
Italy
Villa Ascenti è un nuovo gin super-premium italiano, prodotto con ingredienti tipici delle colline piemontesi. Il mastro distillatore Lorenzo Rosso è un enologo e distillatore di formazione nato e cresciuto nella regione. Collabora con produttori e agricoltori locali per reperire gli ingredienti di Villa Ascenti Gin. Tra questi ci sono uva Moscato, menta fresca e timo. Le uve vengono raccolte in agosto e settembre prima di essere sottoposte a una tripla distillazione. Durante la distillazione finale le uve Moscato vengono infuse con bacche di ginepro toscano. Villa Ascenti è un gin classico che cattura il gusto dell'Italia.
