Cette dégustation contient 6 échantillons des Liqueurs suivants :
Cellini - Limoncello
Italie
Le Limoncello Cellini est dédié à Benvenuto Cellini, un orfèvre, sculpteur et auteur italien. Son autobiographie a été décrite comme l'un des documents les plus importants du XVIe siècle. En plus de bénéficier des qualités gustatives des citrons siciliens, le Limoncello Cellini se caractérise par l'inclusion d'un petit pourcentage de grappa, qui ajoute une dimension aromatique séduisante et parfumée.
Luxardo - Limoncello
Italie
Luxardo est l'un des plus anciens producteurs européens de liqueurs et de spiritueux, principalement connu pour sa liqueur de marasquin. Fait impressionnant, l'entreprise est toujours contrôlée par la même famille fondatrice. Leur Limoncello Luxardo artisanal est produit selon la recette familiale originale de 1905. Les méthodes de production comprennent l'infusion d'alcool avec des pelures, des pulpes et des jus de citrons récoltés dans le sud de l'Italie.
S. Maria Al Monte - Limoncino
Italie
S. Maria Al Monte est à l'origine un bitter italien qui est produit depuis plus d'un siècle. Cependant, l'entreprise produit également un impressionnant Limoncino Portofino, fabriqué selon des méthodes traditionnelles et à partir de la peau des citrons récoltés le long de la Riviera ligure. Le parfum et le goût de ces fruits fraîchement cueillis sont parfaitement préservés dans le Limoncino Portofino de S. Maria Al Monte.
Fiorito - Limoncello
Les Pays-Bas
Deux frères néerlandais ont eu l'idée de fabriquer du limoncello artisanal après une visite familiale en Sicile. Au départ, c'était un passe-temps, mais après avoir remporté la médaille d'argent à l'International Wine & Spirits Competition, le passe-temps s'est transformé en un travail sérieux. Pour le Fiorito Limoncello, les meilleurs citrons de Syracuse sont utilisés. Le Fiorito Limoncello est un produit unique sans additifs et est plus doux et plus frais que les autres limoncello.
Limoncello di Filleto
Les Pays-Bas
Limoncello di Filleto est un limoncello basé à Amsterdam, fabriqué à la main uniquement à partir de citrons biologiques d'Amalfi, d'eau, d'alcool et de sucre. Après que les citrons d'Amalfi aient reposé dans l'alcool pendant 3 semaines et que l'alcool infusé au citron ait été mélangé à de l'eau sucrée, le limoncello est laissé au repos pendant un certain temps afin de créer un équilibre parfait entre la saveur des agrumes, la teneur en sucre, le fini alcoolisé et la viscosité.
Drunken Monkey - Limoncello
Les Pays-Bas
Ce qui n'était au départ qu'un projet de loisir partagé uniquement avec des amis et des membres de la famille néerlandais, est devenu un succès retentissant. Selon le fondateur Titus Meijer, leur secret est de peler les citrons à la main. Chaque citron a une forme différente, et une machine ne serait jamais aussi précise qu'une main humaine. Le Drunken Monkey Limoncello a remporté d'innombrables médailles d'or dans le monde entier. Pas seulement dans la catégorie des liqueurs de citron, mais aussi dans celle des liqueurs en général.
