Cette dégustation contient 12 échantillons des Liqueurs suivants :
Cointreau
Liqueur
Cointreau est une marque de triple sec (une liqueur à l'orange) produit à Saint-Barthélemy-d'Anjou, en France. Il se boit comme apéritif et digestif et se trouve dans la composition de plusieurs cocktails très connus. Il a été appelé à l'origine "Curaçao Triple Sec Blanco". La distillerie Cointreau a été créée en 1849 par Adolphe Cointreau, pâtissier, et son frère Edouard-Jean Cointreau. Leur premier succès a été à la liqueur de cerise Guignolet, mais en 1875 ils ont trouvé le succès lorsqu’ils ont mélangés des écorces d'oranges douces et amères et de l'alcool pur à partir de betteraves à sucre.
Vol de 40%.
Licor 43
Spain
La Licor 43 est une liqueur espagnole faite à partir d'agrumes, de jus de fruits, de vanille, d'herbes aromatiques et d'épices, pour un total de 43 ingrédients différents. L'arôme est fort, chaud, et complexe, la vanille est mise en avant; puis viennent les fruits doux et acidulée, ainsi que les épices. C’est une liqueur avec beaucoup de saveurs ; vanille, un complexe mélange d’épices, des fruits acidulés, et des notes d’agrumes, portés par une saveur semblable à un vieux rhum.
Vol de 31%.
Tia Maria
Italy
La Tia Maria est une liqueur noire faite à l'origine en Jamaïque, composée de grains de café, de rhum de la Jamaïque, de vanille et de sucre, mélangée à une teneur en alcool de 20%. La fable de ses origines remonte aux années 1700. Une jeune fille espagnole a été contrainte de fuir la Jamaïque, accompagné par une servante, qui a emporté un peu de bijoux et la recette de la liqueur de la famille. En l'honneur de l'aide de la femme, la jeune femme nomma la liqueur Tia Maria (« tia » pour « tante » en espagnol).
Vol de 20%.
St-Germain - Elderflower
France
La fleur de sureau de cette liqueur est cueillie à la main dans les Alpes françaises. La société St-Germain a été fondée en 2007 par Robert Cooper, qui est décédé en 2016 à l'âge de 39 ans ; la marque St-Germain est la propriété de Bacardi. Louée par le New York Times comme ayant " presque à elle seule revigoré la catégorie moribonde des liqueurs ", cette liqueur a remporté la grande médaille d'or au Monde Selection en 2007, 2008, 2009 et 2010 et le Chairman Award dans la catégorie Liqueur.
Vol de 20%.
Chambord - Black Raspberry
France
Bien que Chambord, en tant que marque, ait vu le jour en 1982, cette liqueur était déjà fabriquée au XVIIe siècle en l'honneur d'une visite du roi Louis XIV à Chambord, situé dans la vallée de la Loire française. Lors de la préparation, des framboises et des mûres entières sont distillées dans du cognac français, avec du miel, des herbes et des épices, de la vanille de Madagascar et des agrumes du Maroc. Ensuite, les fruits restants sont pressés pour en extraire les sucres et le jus naturels.
Vol de 16.5%.
Disaronno - Originale
Italy
Il existe de nombreuses marques d'amaretto, mais Disaronno Originale est la plus vendue et prétend être l'original. La production commerciale a débuté au XVIIIe siècle dans l'apothicairerie de la famille Reina, mais Disaronno Originale aurait été créé en 1525. Disaronno Originale s'intègre parfaitement dans une variété de cocktails classiques, comme un Sour ou un Fizz, mais il est également délicieux avec quelques glaçons.
Vol de 28%.
Italicus - Rosolio di Bergamotto
Italy
Italicus - Rosolio di Bergamotto est une liqueur italienne basée sur une ancienne recette datant des années 1850. À l'époque, elle était connue sous le nom d'"aperitivo di corte", ou boisson des rois. C'était la boisson préférée de l'establishment romain et des membres de la famille Médicis. Italicus - Rosolio di Bergamotto est fabriqué à partir d'une authentique bergamote italienne à laquelle sont ajoutées des plantes italiennes. Il se déguste à 50/50 avec du Prosecco sur de la glace et trois olives, mais il existe de nombreuses options de cocktails que vous pouvez explorer.
Vol de 20%.
D.O.M. Bénédictine
France
La Bénédictine, subtile alchimie de 27 plantes et épices différentes, est distillée dans un palais opulent et flamboyant de Fécamp, en Normandie. Cette liqueur à base de plantes comprend des herbes et des épices utilisées depuis que l'homme existe. Elles proviennent du monde entier : de l'Indonésie à la Grèce et de l'Afrique à l'Inde. La recette secrète de la Bénédictine remonterait à 1510 et serait à l'origine basée sur des plantes médicinales locales agrémentées d'épices asiatiques.
Vol de 40%.
Wild Geese - Irish Honey
Ireland
La liqueur de miel irlandais Wild Geese est un mélange de whisky irlandais de première qualité et de miel 100% naturel de Tipperary et Kilkenney. La recette est gardée secrète, mais elle est inspirée par St Gobnait, le saint patron des apiculteurs en Irlande. La liqueur de miel irlandais Wild Geese a récolté de nombreux prix au fil des ans, notamment celui de la meilleure liqueur de whisky irlandais en 2019.
Vol de 35%.
Glayva
Scotland
L'histoire de Glayva commence sur les docks de Leith, à Édimbourg, en 1947. Un marchand de vin et de whisky local, Ronald Morrison, crée une liqueur pour ses fidèles clients. Il avait accès à des ingrédients exotiques tels que des mandarines, du miel et des épices. Mélangés à du whisky de malt écossais, ils donnaient une saveur distinctive et agréable. Glayva signifie en gros "Très bon", ce qui aurait été la réaction de la première personne à avoir goûté cette savoureuse liqueur.
Vol de 35%.
Le Verger Liqueur
France
Le Verger is a delicious liqueur made from fresh fruit from the best French orchards by Maison Lecompte, founded in 1923, with the mission to produce Calvados of the highest quality. It is produced with a delicious blend of grape-ripened peaches, cherries, fresh apple juice and Calvados, bringing the flavours of French orchards to your glass. Delicious to serve in a cocktail or pure over ice.
Vol de 25%.
Limoncello di Filleto
Les Pays-Bas
Limoncello di Filleto est un limoncello basé à Amsterdam, fabriqué à la main uniquement à partir de citrons biologiques d'Amalfi, d'eau, d'alcool et de sucre. Après que les citrons d'Amalfi aient reposé dans l'alcool pendant 3 semaines et que l'alcool infusé au citron ait été mélangé à de l'eau sucrée, le limoncello est laissé au repos pendant un certain temps afin de créer un équilibre parfait entre la saveur des agrumes, la teneur en sucre, le fini alcoolisé et la viscosité.
Vol de 30%.
