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Tequila Tasting, Set 1
Esta cata contiene 6 muestras de las siguientes Tequilas:
Don Julio - Blanco
Mexico
Don Julio - Blanco es tequila en su forma más pura, utilizando las características plantas de agave azul y un método de destilación tradicional. El tequila Don Julio Blanco se conoce comúnmente como tequila "plata". Su fresco sabor a agave y sus aromas cítricos lo convierten en el ingrediente perfecto para una gran variedad de cócteles, incluidos los margaritas. También se puede tomar solo. Don Julio fue una de las primeras marcas de tequila de lujo, creada por Don Julio González, de 17 años, en 1942. Optó por la calidad en lugar de la cantidad, una decisión que convirtió a Don Julio en la marca de tequila mejor valorada del mundo.
Corralejo - Blanco
Mexico
Corralejo de Guanajuato, fundada en 1775, es una antigua granja. En 1996 la familia decidió abrir una destilería de tequila. Se utilizan antiguos alambiques de coñac procedentes de Francia. El resultado es un tequila muy afrutado y complejo de 100% agave. Los agaves azules proceden todos de su propia finca y, a pesar de que este Blanco no ha envejecido, este tequila ofrece el sabor puro del agave. Puro e intenso; este Tequila no es un chupito, se disfruta puro y simple.
Don Julio - Reposado
Mexico
En 1942, Julio Gonzales recibió un préstamo para fabricar su propio Tequila de un rico hombre de negocios, que vio que Julio era un tipo inspirado. Pronto, Julio tuvo su propia destilería y plantó él mismo todos los agaves en su humilde hacienda de las montañas. También se tomó muy en serio el proceso de elaboración del tequila y dedicó tiempo a la calidad. Este Reposado ha madurado durante 8 meses; más de los 3 meses habituales. Debido a que sus Agaves crecen en tierras más altas, el sabor es un poco más profundo y terroso que el del Tequila del valle.
Don Julio - Anejo
Mexico
Don Julio - Añejo es un tequila accesible envejecido durante 18 meses en barricas de roble blanco americano que antes se utilizaban para envejecer whisky bourbon. Creado por Don Julio González, de 17 años, en 1942, Don Julio fue una de las primeras marcas de tequila de lujo. Optó por la calidad en lugar de la cantidad, una decisión que acabó convirtiendo a Don Julio en la marca de tequila más valorada del mundo.
Corralejo - Anejo
Mexico
Tequila 100% Agave de Corralejo de Guanajuato, una de las destilerías de Tequilla más antiguas; data de 1775. En aquel entonces, sus alambiques eran antiguos alambiques de coñac de Francia y todavía utilizan los llamados alambicados. El resultado es un tequila muy suavemente afrutado. Anejo significa que el periodo de maduración debe ser de al menos 1 año. En Corralejo, este Tequila ha madurado durante más de 1 año en roble americano tostado. Mediante el tostado -el ligero quemado del interior de la barrica- el Tequila también adquiere un ligero sabor a humo. En 2016, este Anejo fue galardonado con una medalla de oro en San Francisco.
