Esta cata contiene 6 muestras de las siguientes Liqueurs:
Cellini - Limoncello
Italia
Limoncello Cellini está dedicado a Benvenuto Cellini, orfebre, escultor y escritor italiano. Su autobiografía ha sido descrita como uno de los documentos más importantes del siglo XVI. Además de beneficiarse de las sabrosas cualidades de los limones sicilianos, Limoncello Cellini se caracteriza por la inclusión de un pequeño porcentaje de grappa, que añade una seductora y fragante dimensión de sabor.
Luxardo - Limoncello
Italia
Luxardo es uno de los más antiguos productores europeos de licores y bebidas espirituosas, conocido sobre todo por su licor Maraschino. Sorprendentemente, la empresa sigue controlada por la misma familia fundadora. Su Limoncello Luxardo artesanal se produce según la receta familiar original de 1905. Los métodos de producción incluyen la infusión de alcohol con cáscaras, pulpa y zumo de limones recolectados en el sur de Italia.
S. Maria Al Monte - Limoncino
Italia
S. Maria Al Monte es originalmente un bitter italiano que se produce desde hace más de un siglo. Sin embargo, la empresa también produce un impresionante Limoncino Portofino, elaborado siguiendo métodos tradicionales y utilizando las cáscaras de los limones cosechados a lo largo de la Riviera de Liguria. El Limoncino Portofino de S. Maria Al Monte conserva a la perfección la fragancia y el sabor de estos frutos recién recolectados.
Fiorito - Limoncello
Países Bajos
Dos hermanos holandeses se animaron a elaborar limoncello artesanal tras una visita familiar a Sicilia. Al principio como hobby, pero tras ganar la medalla de plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, la afición se convirtió en un trabajo serio. Para el Fiorito Limoncello se utilizan los mejores limones de Siracusa. El Limoncello Fiorito es un producto único, sin aditivos, más suave y fresco que otros limoncellos.
Limoncello di Filleto
Países Bajos
Limoncello di Filleto es un limoncello con sede en Ámsterdam, elaborado artesanalmente a partir de limones de Amalfi ecológicos, agua, alcohol y azúcar. Una vez que los limones de Amalfi han reposado en alcohol durante 3 semanas y el alcohol infusionado con limón se mezcla con agua azucarada, el limoncello se deja reposar durante algún tiempo para crear un equilibrio perfecto de sabor a cítricos, contenido de azúcar, acabado alcohólico y viscosidad.
Drunken Monkey - Limoncello
Países Bajos
Lo que empezó como un proyecto de hobby compartido sólo con amigos y familiares holandeses, se ha convertido en un éxito rotundo. Según su fundador, Titus Meijer, su secreto es pelar los limones a mano. Cada limón tiene una forma diferente, y una máquina nunca sería tan precisa como una mano humana. Drunken Monkey Limoncello ha ganado innumerables medallas de oro en todo el mundo. No sólo en la categoría de licores de limón, sino también en la de licores en general.
