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Herbs & Spices Tasting, Set 1
Esta cata contiene 6 muestras de las siguientes Herbs & Spices:
Ras-el-Hanout
Melange
Este Ras el hanout se elabora en Marruecos. Esto garantiza una auténtica receta marroquí, ideal para todos los platos norteafricanos como el cuscús. El Ras el-Hanout Marruecos es una mezcla compuesta de hierbas y especias 100% naturales, sin sal añadida.
Provencal
Melange
Esta mezcla tradicional de hierbas aromáticas, como albahaca, orégano, romero, mejorana, tomillo y lavanda, procede de las colinas de la Provenza francesa. Esta mezcla de hierbas da un sabor suave a la carne, las aves y las verduras.
Chinese five-spice powder
Melange
Descubra el sabor perfectamente equilibrado del anís estrellado, la pimienta, el hinojo, el clavo y la canela, que forman una de las mezclas de especias más famosas y antiguas del mundo. El polvo de cinco especias combina los cinco sabores básicos de la cocina china: dulce, agrio, amargo, salado y salado. El polvo de cinco especias chino compensa el calor de un plato como ingrediente refrescante en el Ying-Yang chino.
Turmeric powder
Spices
La cúrcuma es 100 % natural y pura, sin aditivos ni otras hierbas. La cúrcuma es conocida por el color amarillo brillante que da a la cocina asiática. También para la salud la cúrcuma tiene una popularidad cada vez mayor. La cúrcuma contiene muchos antioxidantes y promueve niveles saludables de colesterol en la sangre.
Maniquette Pepper
Pepper
La pimienta maniquea, también conocida como semilla del paraíso, tiene un sabor ácido, picante y especiado. Esta semilla era inmensamente popular en la Edad Media. Su sabor picante recuerda al de la pimienta con sabor a jengibre. La semilla del paraíso está emparentada con el cardamomo y se sigue utilizando a diario en la cocina marroquí.
Kala Namak
Salt
Indian Kala Namak or Black Salt is pure and unrefined salt with a unique black, sulfurous flavor that is reminiscent of boiled eggs and is extracted from ancient quarries at the foot of the Himalayas in India. This black salt gets a brown - pink color when it's ground and is widely used in Indian cuisine.