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Tequila Tasting, Set 1
Diese Verkostung enthält 6 Proben der folgenden Tequilas:
Don Julio - Blanco
Mexico
Don Julio - Blanco ist Tequila in seiner reinsten Form - unter Verwendung der charakteristischen blauen Agave und eines traditionellen Destillationsverfahrens. Don Julio Blanco Tequila wird im Allgemeinen als "silberner" Tequila bezeichnet. Sein frischer Agavengeschmack und seine Zitrusaromen machen ihn zu einer perfekten Zutat für eine Vielzahl von Cocktails, einschließlich Margaritas. Er kann auch pur genossen werden. Don Julio war eine der ersten Luxus-Tequila-Marken überhaupt und wurde 1942 vom 17-jährigen Don Julio Gonzalez gegründet. Er entschied sich für Qualität statt Quantität - eine Entscheidung, die Don Julio zur höchstbewerteten Tequila-Marke der Welt machte.
Corralejo - Blanco
Mexico
Corralejo aus Guanajuato, gegründet 1775, ist ein alter Bauernhof. Im Jahr 1996 beschloss die Familie, eine Tequila-Destillerie zu eröffnen. Es werden alte Cognac-Brennblasen aus Frankreich verwendet. Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger und komplexer Tequila aus 100% Agave. Die blauen Agaven stammen alle von der eigenen Farm, und trotz der Tatsache, dass dieser Blanco nicht gereift ist, bietet dieser Tequila den reinen Geschmack der Agave. Rein und intensiv; dieser Tequila ist kein Shot, Sie können ihn pur und einfach genießen.
Don Julio - Reposado
Mexico
Im Jahr 1942 erhielt Julio Gonzales von einem wohlhabenden Geschäftsmann ein Darlehen, um seinen eigenen Tequila herzustellen. Bald hatte Julio seine eigene Brennerei und pflanzte alle Agaven selbst auf seiner bescheidenen Hacienda in den Bergen an. Er nahm auch den Prozess der Tequila-Herstellung sehr ernst und nahm sich die Zeit, Qualität zu produzieren. Dieser Reposado ist 8 Monate lang gereift, länger als die üblichen 3 Monate. Da seine Agaven auf höher gelegenen Flächen wachsen, ist der Geschmack etwas tiefer und erdiger als bei Tequila aus dem Tal.
Corralejo - Reposado
Mexico
Corralejo Reposado is a 100% agave tequila. Double distilled from the fermented must of blue weber agave, Corralejo has a mild flavor and strong character, partly derived from maturation in American oak casks. Founded in 1755, Hacienda Corralejo was one of the first estates in Mexico to produce tequila as a commercial venture.
Don Julio - Anejo
Mexico
Don Julio - Anejo ist ein zugänglicher Tequila, der 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift ist, die früher zur Reifung von Bourbon-Whiskey verwendet wurden. Don Julio Gonzalez gründete 1942 mit 17 Jahren eine der ersten Luxus-Tequila-Marken. Er entschied sich für Qualität statt Quantität - eine Entscheidung, die Don Julio schließlich zur meistgeschätzten Tequila-Marke der Welt machte.
Corralejo - Anejo
Mexico
100% Agave Tequila von Corralejo aus Guanajuato, einer der ältesten Tequilla-Destillerien; sie stammt aus dem Jahr 1775. Damals waren ihre Destillierapparate alte Cognac-Destillierapparate aus Frankreich und sie verwenden immer noch diese sogenannten Alambics. Das Ergebnis ist ein sehr sanft-fruchtiger Tequila. Anejo bedeutet, dass die Reifezeit mindestens 1 Jahr betragen muss. In Corralejo ist dieser Tequila über 1 Jahr lang in getoasteter amerikanischer Eiche gereift. Durch das Toasten - die leichte Verbrennung im Inneren des Fasses - erhält der Tequila auch ein leichtes Raucharoma. Im Jahr 2016 wurde dieser Anejo in San Francisco mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
