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Tequila Tasting, Set 1
Cette dégustation contient 6 échantillons des Tequilas suivants :
Corralejo - Anejo
Mexico
Tequila 100% agave de Corralejo de Guanajuato, l'une des plus anciennes distilleries de Tequilla, datant de 1775. À l'époque, les alambics étaient de vieux alambics à cognac provenant de France et ils utilisent toujours ces alambics. Le résultat est une tequila au fruité très doux. Anejo signifie que la période de maturation doit être d'au moins 1 an. À Corralejo, cette Tequila a mûri pendant plus d'un an sur du chêne américain grillé. En grillant - la légère combustion de l'intérieur du tonneau - la Tequila obtient également un léger goût de fumée. En 2016, cet Anejo a reçu une médaille d'or à San Francisco.
Vol de 38%.
Don Julio - Reposado
Mexico
En 1942, Julio Gonzales a reçu un prêt pour fabriquer sa propre Tequila de la part d'un riche homme d'affaires, qui a vu que Julio était un homme inspiré. Bientôt, Julio avait sa propre distillerie et il plantait lui-même tous les agaves sur son humble Hacienda dans les montagnes. Il a également pris le processus de fabrication de la Tequila très au sérieux et a pris le temps de faire de la qualité. Ce Reposado a mûri pendant 8 mois, plus longtemps que les 3 mois habituels. Parce que ses agaves poussent sur des terres plus élevées, son goût est un peu plus profond et plus terreux que celui de la Tequila de la vallée.
Vol de 38%.
Corralejo - Blanco
Mexico
Corralejo de Guanajuato, fondée en 1775, est une ancienne ferme. En 1996, la famille a décidé d'ouvrir une distillerie de Tequila. De vieux alambics à cognac provenant de France sont utilisés. Il en résulte une Tequila très fruitée et complexe de 100% Agave. Les agaves bleus proviennent tous de leur propre ferme et, malgré le fait que ce Blanco n'ait pas vieilli, cette tequila donne le goût pur de l'agave. Pure et intense, cette tequila n'est pas un shot, vous pouvez la déguster pure et simple.
Vol de 38%.
Don Julio - Blanco
Mexico
Don Julio - Blanco est une tequila dans sa forme la plus pure - utilisant les plantes d'agave bleu caractéristiques et une méthode de distillation traditionnelle. La tequila Don Julio Blanco est communément appelée tequila "argentée". Son goût frais d'agave et ses saveurs d'agrumes en font un ingrédient parfait pour une variété de cocktails, notamment les margaritas. Elle peut également être dégustée pure. Don Julio a été l'une des toutes premières marques de tequila de luxe, créée par Don Julio Gonzalez, 17 ans, en 1942. Il a préféré la qualité à la quantité, une décision qui a fait de Don Julio la marque de tequila la plus prisée au monde.
Vol de 38%.
Corralejo - Reposado
Mexico
Corralejo Reposado is a 100% agave tequila. Double distilled from the fermented must of blue weber agave, Corralejo has a mild flavor and strong character, partly derived from maturation in American oak casks. Founded in 1755, Hacienda Corralejo was one of the first estates in Mexico to produce tequila as a commercial venture.
Vol de 38%.
Lunazul - Blanco
Lunazul est une tequila récoltée à la main, embouteillée dans un domaine et fabriquée à partir de 100 % d'agave Blue Weber. Un spiritueux doux et équilibré, Lunazul Blanco est exceptionnellement bien fait. Elle est produite à la distillerie Tierra de Agaves, située à Tequila, Jalisco - le cœur du pays de l'agave du Mexique. Lunazul est né de l'expertise de la famille Beckmann, qui a plus de 250 ans d'expérience dans les spiritueux à base d'agave et la fabrication de tequila.
Vol de 40%.
